碳酸氫銨，簡稱碳銨，又稱重碳酸銨，含氮量在17%左右。純品為白色粉末狀結晶體，工業用品略發灰白色，并有氨味。碳酸氫銨一般含水量5%左右，易潮解，易結塊。溫度在20℃以下還比較穩定，溫度稍高或產品中水分超過一定的標準，碳酸氫銨就會分解為氨氣和二氧化碳，氣體逸散在空氣中，造成氮素的肥效損失。因此，使用碳酸氫銨有六禁忌。

忌葉面噴施。碳酸氫銨對作物葉片有較強的腐蝕性，容易燒傷葉片，影響光合作用，故不能作葉面噴施的肥料。

忌干土施用。干土深施覆蓋，肥料不能及時溶解被土壤吸附和供作物吸收利用。只有在土壤具有一定濕度的情況下施用碳酸氫銨，才能及時溶解。

忌與堿性肥料混施。碳酸氫銨若與堿性很強的草木灰、石灰等混合施用或同時施用，會損失肥效，故碳酸氫銨要單施。

忌與菌肥混用。碳酸氫銨施后會散發出一定濃度的氨氣，若與菌肥接觸，會使菌肥中的活菌體死亡，失去菌肥的增產效果。

忌與過磷酸鈣混合后過夜施用。碳酸氫銨與過磷酸鈣混合后不宜久放，更不能過夜，因為過磷酸鈣吸濕性增大，會使混合肥料變成漿狀或結塊，不能利用。

忌與尿素混施。碳酸氫銨施入土壤后，造成土壤溶液短期呈酸性反應，會加速尿素的揮發損失，故碳酸氫銨不能與尿素混合施用。