當前，霉菌毒素是畜禽新的萬病之源。尤其是在伏天高溫高濕的環境中，飼料更易受霉菌毒素污染。而對霉菌毒素污染，大部分養殖場戶采取“亡羊補牢”的方法，直到畜禽發病后才治療，這是不可取的。最好的解決方法是預防，而且“宜早不宜晚”。以養雞為例，最好在雛雞前20天內就采取預防措施。

玉米霉菌毒素是影響雞群健康的一大因素。從收割開始，部分玉米在田間就已經發生霉變，但國內采購的飼用玉米并沒有經過嚴格的篩選，造成后期飼用玉米污染嚴重，與好玉米一起混搭再銷售給飼料廠。另外，也有相當一部分飼料企業生產過程把關不嚴，導致了霉菌毒素的擴散。玉米在粉碎至制粒的過程是最易發生霉菌毒素污染的時期，在粉碎后的24小時，霉菌毒素會增加10～100倍。而有一部分飼料廠，甚至用粉碎后近一個月的玉米，霉菌的含量可想而知。實際上，粉碎后的玉米要在72小時內盡快使用完畢，才可有效避免污染。

雛雞前期尤其是前7天是免疫器官發育和免疫系統完善的重要時期，一旦受到霉菌毒素的危害，免疫器官如胸腺和法氏囊就會嚴重萎縮，其免疫功能就會受到嚴重影響，同時前3周也是疫苗免疫期，免疫抑制對抗體的產生會有較大的影響，抗體滴度偏低對后期的病毒病不能提供有效的保護。其次，前3周的雞肝臟解毒能力和腎臟排毒能力也比較差，早期受霉菌毒素危害后會出現明顯的肝腎損傷，霉菌毒素更易在雞體內蓄積。此外，雛雞早期采食量小吃料少，采取預防措施，成本低更經濟。

嚴防霉菌毒素，必須加強飼料生產的管理。首先要嚴把原料采購關，杜絕霉變原料入庫；控制倉庫的溫度、濕度，注意通風，做好對倉庫邊角清理工作，防止原料在儲存過程中變質；控制飼料加工、配制、貯存、運輸等環節，盡量縮短貯存時間。

當前最經濟、最有效地脫毒措施是霉菌毒素吸附劑的使用。但市場上吸附劑種類繁多，選擇時可從是否含有害物質、是否破壞原料營養成分，飼料成本等方面綜合考慮。目前，沸石類的吸附劑是較好的選擇。