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青椒病害主要有：苗期病(猝倒病、立枯病)、病毒病、炭疽病和瘡痂病(細菌性穿孔病)等。蟲害主要有蚜蟲、棉鈴蟲、煙青蟲等。
1、苗期病害的防治
(1)在翻地前每畝均勻施70%的敵克松原粉25-30公斤。
(2)每平方米苗床土用50%多菌靈乳油按1：1000均勻噴施。
(3)在播種前2-3周，每平方米床土用40毫升的福爾馬林加水2-4公斤，澆于床土上，經兩周后再松土播種。
(4)苗期如有少數猝倒病和立枯病的發生，可及時用70%五氯硝基苯5克加干土15-17公斤配成藥土，撒入苗根莖防治。
2、蚜蟲的防治
(1)在苗期開始就用藥物防治，尤其在定植后，進行重點防治。
(2)藥劑選用：50%的馬拉硫磷1000-1800倍液噴霧，每隔7-10天均勻噴一次，以提高防治效果。
3、棉鈴蟲、煙青蟲的防治
7月份是1-2代幼蟲發生期，可采用80%的敵百蟲原粉加水稀釋1000倍噴霧防治。
