“交杯酒”：這是我國婚禮程序中的一個傳統儀式，在古代又稱為“合巹”(巹的意思本來是一個瓠分成兩個瓢)，古語有“合巹而醑”，孔穎達解釋道：“以一瓠分為二瓢謂之巹，婿之與婦各執一片以醑。”(即以酒漱口)合巹又引申為結婚的意思。
    在唐代即有交杯酒這一名稱．到了宋代，在禮儀上，盛行用彩絲將兩只酒杯相連，并綰成同心結之類的彩結，夫妻互飲一盞，或夫妻傳飲。這種風俗在我國非常普遍，如在紹興地區喝交杯酒時，由男方親屬中兒女雙全、福氣好的中年婦女主持，喝交杯酒前，先要給坐在床上的新郎新娘喂幾顆小湯圓，然后，斟上兩盅花雕酒，分別給新婚夫婦各飲一口，再把這兩盅酒混合，又分為兩盅，取“我中有你，你中有我”之意，讓新郎新娘喝完后，并向門外撒大把的喜糖，讓外面圍觀的人群爭搶。

    婚禮上的交杯酒：為表示夫妻相愛，在婚禮上夫妻各執一杯酒，手臂相交各飲一口。