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春季吃些什么最好?

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-07-01
春季吃些什么最好?

    春天里,萬物欣榮,生機蓬勃,是人體生理機能、新陳代謝最活躍的時期。然而春雨綿綿,天氣潮濕,乍暖還寒,氣候很不穩定。 
  春季可以適當進補

  健康的人能夠調適自己很快適應環境,一般無需調補。但是素有舊疾的人,在這多變的季節里,就不那么幸運了,舊疾極易復發。此時,對與這類患者和病后體虛的人,可以通過適當進補,提高身體抵抗力,使身體得到康復。

  春季食物以選則一般性調補食品為宜, 如雞肉、雞蛋、瘦豬肉、紅棗等。 
不僅可改善慵懶的體質,還可充沛體力。然而,對于身體明顯虛弱的人,則需要選擇適當的滋補中藥來調養,如西洋參、龍眼肉、黨參、黃耆等。

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  過敏性疾病患者要忌“發物”

  春天百花盛開,空氣中彌漫著大量的花粉,是過敏性疾病的好發季節。若有慢性疾病或過敏體質的人,春天一定要忌口,忌服“發物”,如蝦、蟹、咸菜等食物,否則舊病極易復發。

  總的說來,春天的調養藥膳,以平補為原則,不能一味使用溫熱補品,以免春季氣溫上升,加重身體內熱,損傷到人體正氣。

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