包括癌和腫瘤及白血病，狹義上也指腫瘤。可在皮膚、粘膜和各種腺等所有的一些上皮上發生。或者形成肉眼可見的結節，或者呈均勻的浸潤性增殖。從組織學上來說，癌的特征是一種由上皮性腫瘤細胞聚集成的一個細胞巢，再由間質將它包圍而呈蜂窩狀的結構。癌進一步惡化，癌細胞就會分散，有時與肉瘤難于鑒別。癌的發生頻率遠比肉瘤高得多。癌發展迅速，能進行浸潤性增殖，破壞周圍組織和轉移。通常發病后1—2年陷于死亡。根據發生的組織及分化的程度，癌可以分為腺癌、鱗狀上皮癌和未分化的癌等，也可按發生癌的臟器來分類。人類的癌有胃癌、子宮癌、乳腺癌、肺癌、肝癌、胰腺癌、食道癌、直腸癌、喉頭癌等。不同臟器癌的發生頻率因人種不同而有很大的差異，這不單是由于遺傳上的差異，似乎也受環境、營養和生活習慣等的影響。
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