因?yàn)楦魅说男枨蟛煌灾圃焐烫峁┝烁鞣N形態(tài)的維生素制劑。片劑是最普遍且方便的，容易攜帶，并且比粉末或液體較能夠長久保存。
膠囊和片劑一樣方便，也易于保存。膠囊一般使用在維生素A、D、E等脂溶性維生素樸品的制作上。
腸衣片是膠囊狀的片劑，外面通常包著糖衣(腸衣)，因此只能在腸中溶解，而不會(huì)在胃(酸性的消化液)內(nèi)溶解。
硬膠囊即是凝膠膠囊。許多人覺得硬膠囊比一般的膠囊更容易吞服。
粉末狀的維生素具有高功效的優(yōu)點(diǎn)(一小湯匙的維生素C粉末含有4000mg)。粉末狀的維生素其另一個(gè)好處則是，它不含任何填充物、粘合劑或者別的添加劑，有過敏性體質(zhì)的人亦可安心使用。
液體維生素可簡(jiǎn)單地與飲料混合飲用。對(duì)于難以吞下片劑或膠囊的人較適用。
用鼻吸式的營養(yǎng)吸入器成為新近流行的營養(yǎng)攝取方式，尤其是維生素B和C更能被鼻粘膜迅速吸收。
用膏藥和植入的方法都可以同時(shí)提供不間斷的、適量的多種營養(yǎng)素，這種方法很快將問世。