香薄荷是柔軟的一年生植物，而冬香草是挺直的多年生植物，兩者都適合于花壇栽植。

    1.栽培環境

    仲春或暮春在戶外播種，間距15厘米。冬香草夏天以軟木扦插，可在夏季戶外播種，間距45厘米。

    2.管理

    清除雜草和灌水。而冬香草則需掐短頂部枝條以促進基部枝條生長。天氣冷時用防護培育罩覆蓋。每3～5年更換一次植株。

    3.采收

    整個生長季節都可采摘葉片供干燥用的，開始開花時就摘取葉片。