果樹“雙佳”施肥，一是指選擇最佳的施肥時機；二是指將肥料施于果樹的最佳部位。

　　一、追肥的最佳時期　　根據果樹各物候期的需肥特點，全年分4次補給肥料為宜。追肥量應依樹勢、樹齡等靈活掌握。果樹生長期追施速效肥料，不僅可調節當年生長和結果對養分需求的矛盾，還能為來年開花結果打下良好的基礎。　　1.花期追肥。果樹萌芽至開花期消耗養分較多，如果上年貯存養分不足，養分供應不及時，就會使花期延長并降低坐果率。因此，花前應適量追施速效肥。有條件者在花期再噴一次250倍的硼砂水溶液，可大大提高坐果率。　　2.花后追肥。落花后幼果和新梢迅速生長，此期追肥可使新梢生長健壯，擴大葉面積，提高光合生產率，減少生理落果。如果花前施肥量大，花后肥可少施。　　3.花芽分化前追肥。此期部分新梢已停止生長，幼果在迅速膨大，及時追施適量的氮、磷、鉀肥料，可提高葉片的光合效果，促進養分積累，有利于花芽的分化，減輕大小年現象。　　4.果實生長期追肥。此期追肥不僅可增加果實當年產量，提高品質，還能促進花芽分化，充實飽滿，增加樹體養分的后期積累。　　以上花前、花后兩次追肥應緊密結合，并應以速效氮肥為主，施肥量以每株成齡樹施尿素1公斤為宜。第三、四次追肥應以有機肥為主，增施磷鉀肥，一般每株成齡樹施入畜糞50公斤，過磷酸鈣1公斤、硫酸鉀0.5公斤。每次施肥都應結合澆水進行。

　　二、施肥的最佳部位　　根系中的根毛是果樹吸收肥料的主要部位，因此將肥料施于根毛分布集中的區域，是提高肥效的重要措施之一。在一般情況下，水平根的分布范圍約為樹冠的1～2倍，但絕大部分集中于樹冠投影的外緣和稍遠處為主。根系的垂直分布則隨樹種、土質、管理水平不同而異，一般蘋果、梨、核桃、板栗和葡萄等根系分布較深，可達70～80厘米，而80％以上的根系集中于60厘米左右深的土層中；桃、李、杏等根系分布較淺，絕大部分在40厘米左右深的土層中。只有依據上述特點掌握果樹的施肥部位，就能最大限度地發揮肥效。此外，有機肥分解較慢，供肥期較長，宜深施，化學肥料移動性較大，可淺施。