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枸杞面茶

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-06-02
    原料:

  面粉3000克,松蘿茶90克,白糖1500克,枸杞、核桃仁、松仁、麻油各500克,瓜子仁240克,芝麻油、羊油各500毫升,芝麻200克。

  制法:

  1、先將面粉炒成黃色,枸杞炒干研成末,芝麻炒香,松蘿茶打鹵,核桃仁、松仁、瓜子仁均炒香,備用。

  2、將羊油、麻油放鍋內燒熱,然后將炒面倒入炒一會兒,并把芝麻油徐徐倒入,再稍炒一會兒,最后,把松蘿茶、核桃仁、松仁、瓜子仁放在里面拌勻,盛在瓷器中。

  3、臨食時,用開水將其和開,然后入鍋煮沸數分鐘即可。

  用法:

  每食適量,既可作休閑小吃,也可作食療補品,均宜。

  特點:

  本品香甜、滑軟,味美可口,具有滋腎潤肺,補肝明目的功效。

 
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