中文字幕欧美一区二区_久久精品国产亚洲77777_91在线?清?看_狠狠干妹子_人妻夜夜爽爽88888视频_97综合网

食品伙伴網(wǎng)服務號
當前位置: 首頁 » 質量管理 » 質量管理綜合 » 正文

包裝崗位清場操作規(guī)程

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-03-11  來源:食品質量管理公眾號  作者:食品論壇網(wǎng)友分享
核心提示:交叉污染是食源性疾病發(fā)生的重要因素之一。下面我們一起來了解下如何有效控制交叉污染。
1. 目的
 
  建立本操作規(guī)程,使包裝崗位的清場操作規(guī)范化,避免混裝及差錯發(fā)生。
 
2. 范圍
 
  本規(guī)程適用于本公司所有規(guī)格和品種包裝崗位的清場操作。
 
3. 責任
 
  本工序操作人員、帶班組長、車間主任、質檢員對此操作的實施負責。
 
4. 內容
 
  4.1 本工序操作完畢,當班人員應立即進行清場清潔操作。如特殊原因不能立即清場清潔,應立即懸掛“待清場”和“待清潔”的狀態(tài)標志。
 
  4.2 首先清理所有生產性遺留物,將包裝好的成品運至待驗區(qū)。
 
  4.3 檢查剩余包裝材料數(shù)量,填寫退庫記錄;已蓋批號及污損的標簽在質檢員監(jiān)督下由車間人員“包裝材料銷毀管理規(guī)程”銷毀,并填寫標簽銷毀記錄,標簽的領用數(shù)等于標簽的實用數(shù)、退庫數(shù)和銷毀數(shù)之和;破損的其它包裝材料或已蓋批號的包裝材料也同時銷毀。
 
  4.4 廢棄的生產性物料應按照“廢物垃圾管理規(guī)程”處理,已用包裝材料的標簽、合格證等、以及一次性可收集的狀態(tài)標志物應作為憑證收集歸并于批生產記錄。
 
  4.5 把未裝箱的剩余產品零頭退回到庫房并作記錄。
 
  4.6 按本崗位“廠房設施清潔操作規(guī)程”對廠房設施進行清潔,必要時按照“消毒和消毒劑使用管理規(guī)程”對廠房內環(huán)境進行消毒。
 
  4.6.1 用濕毛巾擦去門窗、內墻面、桌面上的不潔物。
 
  4.6.2 用干毛巾拭去燈具、開關箱外殼表面灰塵。
 
  4.7 對設備進行清潔,合格后掛“已清潔”狀態(tài)標志卡。
 
  4.8 整理該批包裝的生產記錄,轉交到生產中心。
 
  4.9 本崗位各種狀態(tài)標志卡由班長收回,放入批生產記錄中。
 
  4.10 將生產過程用的容器具、工器具,移至容器具洗存處,對容器具、工器具進行清洗,放固定位置。
 
  4.11 用掃把掃去地面上的廢紙屑、殘留物及污物,用拖把擦去地面上污物。
 
  4.12 工作完畢后,把使用的掃把、毛巾、拖把送往本區(qū)“潔具洗存處”,進行洗滌、清潔保存。
 
  4.13 清場、清潔結果請車間主任或質檢員檢查。
 
  4.13.1 所有清場、清潔、檢查過程詳細記錄
 
  4.13.2 清場結束填寫包裝崗位的清場記錄(正副本)。由質檢員或車間主任檢查合格后由清場人及檢查人在清場記錄上簽名。
 
  4.13.3 包裝崗位的清場記錄(正本)歸入本批產品的批包裝記錄。包裝崗位的清場記錄(副本)作為下批產品的清場合格憑證,歸入下批產品的批包裝記錄。
 
  4.13.4 清場、清潔檢查合格,由質檢員或車間主任發(fā)給“清場合格證”。
編輯:foodqm

 
分享:

食品伙伴網(wǎng)質量服務部為您提供專業(yè)的SC咨詢指導、企業(yè)標準備案、供應商審核、FDA注冊咨詢、ISO9001、ISO22000、HACCP、有機食品認證等服務。
聯(lián)系電話:0531-82360063
電話/微信:15269187106


HACCP聯(lián)盟

食品質量管理
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 質量管理搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦圖文
推薦質量管理
點擊排行
收縮

在線咨詢

  • 0531-82360063
  • 郵箱
  • 聯(lián)系人
  • 聯(lián)系人

     
     
    Processed in 0.024 second(s), 14 queries, Memory 0.93 M
    主站蜘蛛池模板: 色呦呦免费看 | 日本aⅴ日本高清视频影片www | 日本中文字幕在线免费观看视频 | 少妇毛又多又黑又大又粗 | 狠狠综合久久久久综合 | 91精品国产一区二区 | 久久九九影视 | 穿透明白衬衫喷奶水的av | 成人综合色站 | 中文字幕乱人伦视频在线 | 久久久久久久爱 | 色花堂国产精品第一页 | 国精品产一区二区三区在线播放 | 欧美色插 | 亚洲一区二区制服在线 | 无码专区天天躁天天躁在线 | 日本免费在线视频观看 | 欧美在线欧美在线 | 91动漫网站 | 爽死777影院 | 成人无码精品1区2区3 | 肉岳疯狂69式激情的高潮 | 911精品美国片911久久久 | 俄罗斯ZOOM与人性ZOOM | 中文1区2区3区 | 青青青青娱乐 | 成人免费毛片病毒 | 一区精品视频 | 激情aⅴ欧美一区二区欲海潮 | 中文字幕日韩高清2024 | 日本无遮挡色又黄的视频 | 粉色免费视频 | 精品国产一区二区三区麻豆小说 | 亚洲欧美一区二区三区色吧 | 看免费的黄色大片 | 夜夜高潮夜夜爽夜夜爱爱一区 | 乱码一区二区三区四区 | av免费在线播放网址 | nc5wz在线播放| 人与禽性视频7777 | 欧美精品在线不卡 |