據悉，這批樣本來自批發及零售層面，食安中心正追查含毒素扇貝的來源，并要求有關店鋪停止出售。

    由于麻痹性貝類毒素在自然情況下可能存在于雙貝類體內，烹煮并不能消除該種毒素，香港食品安全中心呼吁市民暫時避免進食扇貝。