（1）氧化-發酵試驗原理：細菌在分解葡萄糖的過程中，必須有分子氧參加的，稱為氧化型。氧化型細菌在無氧環境中不能分解葡萄糖。細菌在分解葡萄糖的過程中，可以進行無氧降解的，稱為發酵型。發酵型細菌無論在有氧或無氧的環境中都能分解葡萄糖。不分解葡萄糖的細菌稱為產堿型。利用此試驗可區分細菌的代謝類型。

　　（2）培養基：Hugh-Leifson培養基。

　　（3）方法：將待檢菌同時穿刺接種兩支HL培養基，其中一支培養基滴加無菌的液體石蠟（或其他礦物油），高度不少于lcm.將培養基于35℃培養48h或更長醫學教|育網搜集整理。

　　（4）結果：兩支培養基均無變化為產堿型或不分解糖型；兩支培養基均產酸為發酵型；若僅不加石蠟的培養基產酸為氧化型。

　　（5）應用：主要用于腸桿菌科細菌與非發酵菌的鑒別，前者均為發酵型，而后者通常為氧化型或產堿型。也可用于葡萄球菌與微球菌間的鑒別。