蘋果銀耳湯

　　材料：蘋果1個、銀耳4兩、水4杯。

　　調味料：冰糖水1/2杯。

　　做法：

　　1.蘋果除蒂后切掉約1/5為上蓋。

　　2.挖除下半部果肉成盅，果肉切粒。

　　3.銀耳泡軟，加冰糖、果肉、水蒸爛后盛入蘋果盅內即可。