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蛋黃飛蟹怎么做？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2008-09-04 14:55 - 解決時間 2008-09-08 20:54
蛋黃飛蟹怎么做？
共 3308 次關(guān)注     提問者： hmfn  
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將咸蛋黃與各種調(diào)料一同攪拌均勻后用小火熬制，再將蟹加入與蛋黃一同翻炒制成。食用時，蛋黃與蟹肉的味道融合，類似蟹黃的香味。點蛋黃炒蟹要用隨上的專食工具———銀錘、鉗、剪，敲敲打打一番。
  回答者： 那年的火   2008-09-08 20:54   


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