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番茄茶樹菇怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-07-17 15:56 - 解決時間 2008-07-25 16:58
番茄茶樹菇怎么做?
2389 次關注     提問者: ed  
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番茄茶樹菇的做法
佐料:茶樹菇,番茄沙司,面粉,雞蛋,蔥姜蒜抹。
做法:茶樹菇用熱水煮一下,澇出,擠干水分。
將面粉挑成糊狀(一點一點往面粉里加水,避免出現小咯的)在挑好的面粉里加一個雞蛋,打勻。把茶樹菇掛糊。
鍋中放油,燒至六成熱,放入掛好糊的茶樹菇,詐至金黃色,出鍋(將油控干)
鍋中留底油,加蔥姜蒜末,加入番茄沙司,加入水,雞精,煮開,關火。淋在茶樹菇上面。
  回答者: 毛明   2008-07-25 16:58   


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