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1、種源要優質。種蛋必須來自高產、健康無病、飼養管理正確、配偶比例適當的種雞群，這樣才能保證獲得較高的受精率和孵化率。
2、新鮮度要高。用于孵化的種蛋越新鮮越好。建議每批可隨機抽出幾個種蛋，將蛋打開放入平玻璃容器，新鮮種蛋的蛋白較濃，蛋黃隆起；不新鮮種蛋的蛋白稀薄，蛋黃相對較扁平。
3、大小要適中。蛋用型重：種雞開產后前12周蛋重52克，以后蛋重55克以上。肉用型重：種雞開產后前12周蛋重50克，以后蛋重52克以上。無論是蛋用型或是肉用型的種蛋都不能超過65克。
4、形狀要正常。正常蛋為卵圓形，蛋形指數為0.72~0.76。
5、內部品質要好。用燈光照檢，凡種蛋內部粘殼、散黃、蛋黃流動性大、蛋內有氣泡、氣室偏、氣室流動，均不宜用于孵化。
