池塘選擇在水源充足、底質平坦、排灌方便、水質清新、防漏性能好的地方，池底多為半泥沙質，部分池塘利用荒洼地開發，多數池塘利用原淡水養魚池塘。池塘多分布在河口入海處，鹽度低于5‰。池塘面積一般在0．33－0．67hm2之間，長寬比為2－4：1，東西向，池塘深度1～1．2m。

清除過多的淤泥，消毒用生石灰，可增加池塘的溶鈣量。一般消毒有干法和帶水消毒二種。干法消毒在放苗前半個月左右，選擇晴天中午進行，池底保持10cm左右的水位，每667平方米用生石灰100kg左右。帶水消毒每立方米水體用生石灰200g左右。消毒后在進水閘門處安裝80目篩絹網，防止野雜魚及其卵進入池塘。在放苗前5－8d注入池水50－70cm。

在蝦苗下塘前施用基肥肥水，以培養豐富的基礎餌料，一般新挖開池塘每667平方米施用發酵好的有機糞肥250－400kg，舊池減半。羅氏沼蝦需多次蛻皮，應在池塘淺水處種植水草，水草面積不超過池塘面積的20%，或者在池塘設置樹技、舊網片、瓦片等隱蔽物，防止發生殘殺現象。

5月下旬至6月上旬，當水溫穩定在18℃以上時，每667平方米放養經過暫養的規格達1．5cm左右的苗種8000尾。在放養羅氏沼蝦苗種以前，每667平方米養成池放養規格10－30尾/kg的鰱、鳙魚種100尾。以人工配合餌料和鮮雜魚蝦為主，按照“四定”（定時、定位、定質、定量）原則進行投餌。

羅氏沼蝦的日投餌率為3%－6%，日投餌次數分3次，即9：00、15：00、19：00時。每3－4d加注1次新水，保持池水清新，池水透明度保持30～40cm。早春和雨后池水突然增加，應抽掉部分，保持池深0．7－1m。看水色，池水以草綠色或油綠色為宜。若池水透明度超過40cm，應追施肥，使池水保持肥、嫩、活、爽。特別在蝦苗下塘后每天應堅持早4～5時，晚20－21時巡塘。高溫季節晝夜巡塘，觀察蝦生長、攝食、活動情況和有無浮頭現象發生。

及時清除蛙卵、殘餌和污物等，發現異常及時解決。高溫期間，一般20－30d施1次生石灰，每次每667m215－20kg。每30d左右施1次0．5－1g/m3的漂白粉消毒水體，預防疾病。若發現疾病，應及時對癥下藥。當水溫下降到18℃時應及時捕撈收獲。