最大限度的增加樹體的營養(yǎng)物質(zhì)，提高樹體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的積累水平，首先要把蘋果樹的根養(yǎng)好，使根系生長發(fā)育良好。樹根是吸收無機營養(yǎng)的主要器官。土壤施肥供給果樹的無機營養(yǎng)，是通過樹根吸收的。要養(yǎng)好樹根必須為根系生長發(fā)育創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境。為此，深翻土地，掏沙換土，改良土壤，改善土壤團粒結(jié)構(gòu)；深挖定植穴，穴內(nèi)施有機肥基肥；進(jìn)行果園種草，樹盤覆草，都是為創(chuàng)造良好的根系生長環(huán)境，必要進(jìn)行的工作。在果樹生長季節(jié)中，雨后或給樹澆水后，及時淺耕除草保墑；防治危害根系的病蟲，保護(hù)根系正常生長，都是須及時做好的管理工作。

 

    許多果園的土壤，有機質(zhì)含量很低。要使果樹健壯生長，早結(jié)果，豐產(chǎn)，果園土壤須富含有機質(zhì)，土壤有機質(zhì)含量應(yīng)達(dá)到3％，至少也要達(dá)到1％以上。增加土壤有機質(zhì)含量，是增加果樹營養(yǎng)的有效途徑。果園種草、樹盤覆草，施用有機肥，是增加土壤有機質(zhì)含量的有效措施。

 

    科學(xué)施肥，不僅促進(jìn)果樹根系生長,對樹在年生長期后期增加營養(yǎng)積累和來年的生長發(fā)育，起著重要作用。要增加樹體的營養(yǎng)積累，要在早秋施基肥，基肥不能施的太晚；基肥不宜施的過深，不要過多施氮肥，注意配比合理的結(jié)合施磷、鉀肥，且應(yīng)加施適量微量元素肥料；要施用足夠量的腐熟有機肥、也可施用果樹專用肥；有機肥與無機肥應(yīng)結(jié)合施用；要注意樹體的營養(yǎng)平衡，能夠配方施肥更好；根據(jù)蘋果樹不同發(fā)育階段，確定施用肥料的種類、數(shù)量、次數(shù)。在果樹年生長周期內(nèi)，要依據(jù)果樹需肥規(guī)律，樹的長勢，確定追肥時期、次數(shù)、追施的肥料種類和施肥量。科學(xué)施肥方能使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)除去用于果樹生長發(fā)育外，還能有所積累。

 

    要增加有機營養(yǎng)的積累，保護(hù)好葉片尤為重要。果樹生長發(fā)育所需的有機營養(yǎng)物質(zhì)，是通過葉片進(jìn)行光合作用的產(chǎn)物。進(jìn)行光合作用必須有陽光，因此，要增加和積累豐富的有機營養(yǎng)物質(zhì)，就必須使樹葉片最大限度的得到光照，確保樹體有足夠的、健全的、但不是過多而造成單株樹冠或全果園郁閉的葉片。要使葉片長的大而厚，色深綠，葉片完整不受病蟲危害。為了增多葉片，對于多余的花芽，待到葉片展開之后，花序分離之前，摘去花序，保留葉片。要增加樹體的光照面積，就要確保枝、葉的見光；通過四季修剪，調(diào)整好樹體結(jié)構(gòu)、枝量、葉幕厚度和葉幕間距。如此才能使樹體得到的有機營養(yǎng)物質(zhì)，不僅能滿足當(dāng)年樹生長和結(jié)果的需要，且能有更多的積累，成花結(jié)果和提高貯藏營養(yǎng)水平。

 

要使蘋果樹的營養(yǎng)積累水平大幅度提高，必須加強栽培管理，盡量減少沒必要的營養(yǎng)消耗，減少無效的營養(yǎng)消耗，才能增加營養(yǎng)積累。欲減少營養(yǎng)物質(zhì)的無效消耗,應(yīng)從調(diào)整樹的花果留量和修剪工作兩方面著手。花果調(diào)整工作包括花前復(fù)剪、疏花蕾、疏花、疏果和結(jié)果大年控制樹的結(jié)果負(fù)載量；開花前剪去過多的花芽，開花后根據(jù)樹勢、開花量大小，及早疏花疏果，這將有效減少營養(yǎng)的無效消耗。修剪時勿過多留枝，避免養(yǎng)分被分散消耗。

 

    冬剪時少短截，以免多發(fā)枝條，多生旺枝。發(fā)枝多，旺枝多，不但多消耗養(yǎng)分，且會造成樹冠郁閉。見光少不結(jié)果的過密枝條要疏除，可減少養(yǎng)分消耗，也有利樹進(jìn)行光合作用；夏季修剪勿過重，避免剪去葉片太多，影響有機營養(yǎng)物質(zhì)的合成。

 

    總之 ，養(yǎng)根、科學(xué)施肥、保葉、調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)、進(jìn)行細(xì)致的花果關(guān)管理，合理修剪，及時防治病蟲，防止樹發(fā)生早落葉，加強管理，方能使樹既增加營養(yǎng)，又減少營養(yǎng)的無效消耗，達(dá)到增加營養(yǎng)積累的目的。