棚室甜椒的植株調整非常重要。定植的甜椒到現在還沒有吊枝，四門斗椒果已經長至成年人的拳頭大小，棵與棵之間枝葉相互遮擋。農戶以為甜椒屬于木本蔬菜，其莖稈結實，不易折斷。還有人覺得甜椒過早吊枝后，不便于進一步整枝打杈和棚室打藥防病管理。在這里我們可以分析一下：

一、雖說甜椒莖稈粗壯，承載力大，但是，如果椒果坐住，都長至成年人拳頭大小時，還不吊枝，就非常容易將主枝“墜”斷，況且，椒果平均每棵6～8個，加起來重量在1公斤以上，再加上平時管理人員來回走動，折斷主枝的可能性非常大。

二、甜椒吊枝晚，單棵植株的3～4根主枝之間易相互遮擋，從而減少枝葉的光合面積，制造的光合產物下降。如此也造成了棵與棵之間枝葉相互遮擋，這種情況在碰到連陰雨天時是非常不利的。陰天時，棚內低溫、弱光、高濕，由于棵與棵之間的相互遮擋，株行間通風透光性差，各種病害自然發生嚴重。然而，更重要的是，不吊枝限制了頂端優勢的發揮，植株長勢肯定受影響，即容易出現“墜住棵子”的情形，特別是在低溫季節，該影響更大。

因此，大棚甜椒吊枝應以椒果坐住，長至乒乓球大小時為宜。注意，吊枝不宜在陰雨天進行，以避免形成傷口，造成病原菌侵染。