豬苓，又名野豬食、豬屎苓、地烏桃等，為多孔菌科真菌，子實體幼嫩時可食用，味道十分鮮美。其地下菌核是稀有中藥材，有利尿滲濕、通淋退腫等功效。豬苓多以野生品供應(yīng)市場，野生豬苓分布于海拔1000～2000米的山區(qū)，以1200～1600米的地區(qū)生長較多。近幾年，隨著豬苓抗癌作用的發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)區(qū)過度采挖，野生資源銳減，豬苓供求矛盾日趨突出，市場前景一路看好。這里，介紹一種林區(qū)半野生栽培獵苓的技術(shù)。

選地。豬苓依靠蜜環(huán)菌提供營養(yǎng)，而蜜環(huán)菌是活性微生物，必須寄生或腐生在樹木上。豬苓優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵是豬苓與蜜環(huán)菌和諧共生，因此，選地時必須考慮到豬苓賴以生存的植被條件。以次生的小灌木薪炭林最適宜栽種豬苓，以疏松肥沃的腐殖土、溫度6～30℃、土壤濕度30%～50%、空氣相對濕度65%～85%的環(huán)境最適宜生長豬苓。

栽植期。蜜環(huán)菌侵入豬苓菌核后，菌核表現(xiàn)為白、灰、黑3種顏色，俗稱白苓、灰苓和黑苓，大體代表了豬苓生長當(dāng)年、翌年、第3年的生育階段。采挖野生豬苓作種苓，除冬季結(jié)凍期不能栽種外，其他時間都可以栽種。翻栽人工栽培的豬苓，以3～5月最適宜，此期頭年新生長的白苓都變成灰苓，正適合作種。

下種量。豬苓菌核有大有小，栽植前可將大塊菌核由離層或菌核的細腰處分開，分成100～150克的小塊，每穴下種1～2塊。

栽種方法。在灌木樹叢旁邊挖深10厘米左右、長30厘米的小坑，能見到有較粗的樹根及交錯生長的毛細樹根。在坑底先鋪一層半腐爛的潮濕樹葉和樹枝，平放入一根菌材，豬苓菌核夾在樹根與菌材之間，然后再蓋一層樹葉，覆土填平穴，穴頂再蓋一層較厚樹葉。

林間管理。林區(qū)半野生栽培豬苓，不需要特殊管理，一般自然條件下豬苓便可旺盛生長，獲得較高產(chǎn)量，但夏季豬苓生長旺季如遇干旱，水源充足、澆灌方便時，可引水澆灌。半野生栽培豬苓的管理關(guān)鍵，是每年春季在栽培穴頂加蓋一層樹葉，可大大降低土壤水分蒸發(fā)，防旱保水。同時腐爛后的樹葉又可補充和增加土壤中有機質(zhì)，提高土壤肥力和豬苓產(chǎn)量。