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玉米酒精生產山梨酸

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-06-03

加工工藝:
     生產方法簡述:
  1.以酒精為起始原料生產山梨酸,是先將酒精氧化成乙醛,然后乙醛生成巴豆醛,從巴豆醛制造山梨酸可由酒精制醋酸再轉化成乙烯酮,即巴豆醛-乙烯酮法生產山梨酸;另一種方法是巴豆醛和乙醛合成山梨酸。后者收率低,一般不采用。
  2.巴豆醛-烯酮法的兩種起始原料均是酒精,美、日、德均采用此工藝路線,我國亦以此工藝投人生產。
  3.巴豆醛是由酒精氧化成乙醛后,以催化劑使乙醛在縮合釜中縮聚,經精制而得;乙烯酮則先由酒精氧化生成醋酸,醋酸在有磷酸三乙酯存在下,經加熱汽化,經高溫真空裂解,生成乙烯酮氣體,再經急冷用溶劑吸收得乙烯酮;乙烯酮氣體通人裝有巴豆醛溶液的聚合釜,于0℃左右反應,然后加入硫酸經縮聚、蒸餾、水解,精制得山梨酸。
  由于山梨酸在水中溶解度差,故將山梨酸和碳酸鉀或氫氧化鉀中和,生成山梨酸鉀溶液,再經濃縮結晶得成品。山梨酸鉀的溶解度比山梨酸好,普遍得到飲料廠的歡迎。
設備信息: 主要設備:反應罐、泵、干燥裝置等反應罐:電機功率0.8kw;外形尺寸700×700×1000(mm);北京市海淀區四季青噪聲控制設備廠果品設備分廠 250壓力噴霧干燥塔:RP10F-1;水分蒸發量:250kg/h,使用蒸汽壓力:0.69~0.78MPa;電機總功率31.5kW;寧波食品設備制造總廠
產品描述: 山梨酸英文名SorbicAcid,學名2,4-己二烯酸,分子式為CH3CH=CHCH=CHCOOH(C6H8O2:)。它是目前世界公認的食品和飼料的低毒防腐劑,由于其毒性比常用的苯甲酸鈉低,所以已大量用于飲料和食品。我國食品衛生標準規定添加量可達1g/kg。據美國1988年化學市場報道,世界年需山梨酸2萬t,每年以3%一5%的速度增長。 目前,廣西南寧食品添加劑廠產山梨酸售價每噸5萬多元,山梨酸鉀為6萬多元。

 
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