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正確選購飲用啤酒

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-07-03  瀏覽次數:255
核心提示:啤酒,清涼爽口,含有多種人體必需的氨基酸和豐富的維生素,深受人們喜愛。 廣大消費者在選購、飲用啤酒產品時應注意以下幾點: 一、消費者在選購啤酒產品時,應首先選擇大中型企業生產的國家名牌產品。產品質量國家監督抽查發現,名牌啤酒質量上乘,感官品質、理化指

    啤酒,清涼爽口,含有多種人體必需的氨基酸和豐富的維生素,深受人們喜愛。 

    廣大消費者在選購、飲用啤酒產品時應注意以下幾點: 

    一、消費者在選購啤酒產品時,應首先選擇大中型企業生產的國家名牌產品。產品質量國家監督抽查發現,名牌啤酒質量上乘,感官品質、理化指標俱佳。 

    二、建議消費者不要購買標簽標識不規范,使用捆扎包裝或非B字標記玻璃瓶包裝的啤酒,以免發生玻璃瓶爆炸事故,危及人身健康。 

    三、啤酒的最佳飲用溫度在8-10攝氏度左右。啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的,適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協調平衡,給人一種最佳的口感。 

    四、啤酒決不能冷凍保存。啤酒的冰點為-l.5攝氏度,冷凍的啤酒不僅不好喝, 而且會破壞啤酒的營養成分,使酒液中的蛋白質發生分解、游離。同時,容易發生瓶子爆裂,造成傷害事故。 

    五、不宜過量飲用啤酒。過量飲用啤酒,會使血鉛量增高,長期過量,將導致脂肪堆積而阻斷核糖核酸合成,造成“啤酒心”、“將軍肚”,從而影響心臟的正常功能,也會抑制、影響細胞的正常活力。 
    
    六、不宜在喝啤酒的同時吃煙熏食品。煙熏食品中含有機胺及因烹調而產生的多環方烴、苯并芘和氨基酸衍生物。當飲酒過量而使血鉛含量增高時,上述物質與其結合,可誘發消化道疾病甚至腫瘤。

 
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