香蕉是香糯可口的水果(水果食品)，有些人喜歡一次大量食用。殊不知，過量食用香蕉對身體的健康(健康食品)非常不利。

　　香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的，但若在短時間內攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內鉀、鈉、鈣(鈣食品)、鎂等元素比例失調，對健康產生危害。此外，多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。