北京市平谷區(qū)市場監(jiān)督管理局關于餐飲業(yè)食品安全大檢查專項整治通報

 

　　為了防控餐飲環(huán)節(jié)風險隱患，嚴懲違法違規(guī)行為，落實食品安全“四個最嚴”的要求，北京市平谷區(qū)市場監(jiān)督管理局對平谷區(qū)餐飲門店進行餐飲業(yè)食品安全大檢查專項督導和檢查，現(xiàn)將近期餐飲單位違法行為處置情況通報如下：

 

　　一、北京秋雨金福餐飲服務有限公司

 

　　當事人在洗菜池清洗菜筐，未按規(guī)定制定、實施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（四）項的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責令其改正違法行為，給予警告處罰。

 

　　二、北京盛世良緣飯莊

 

　　當事人沖洗水池被占用，未正常使用，未按規(guī)定制定、實施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（四）項的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責令其改正違法行為，給予警告處罰。

 

　　三、北京渝福宴火鍋店

 

　　當事人未按規(guī)定定期維護、清洗、校驗冷藏、冷凍設施的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，責令其改正違法行為，給予警告處罰，并停止線上經(jīng)營。

 

　　特此公告

 

　　北京市平谷區(qū)市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年9月28日