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薔薇(rose)

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-08-15

薔薇屬花卉供觀賞渦在中國起源很早。唐時已成為普遍栽培的花卉。薔薇油生產歷史也在千年以上。

玫瑰(R.rugosa var.plena Reg.)為落葉直立性叢生灌木香料作物。也是中國特產庭園觀植物。中國各地均有栽培,以山東省平陰、江蘇省蘇州、浙江省吳興、四川省成都、甘肅省永登為主要產區。

花所提精油的主要成分是香葉醇(Geraniol),利用花瓣與糖腌制成玫瑰醬或曬干為食品著色、添香用,鮮花泡酒,也有用以窨茶制成玫瑰花茶。也可用玫瑰鮮花蒸餾香精油。

莖上多刺,幼枝和花柄有茸毛;葉較厚而粗糙,小葉5-9枚,橢圓形或倒卵形,花單生或數朵叢生,有特殊的玫瑰香味。栽培種花多為重瓣,紫色或白色,萼片葉狀;果球形,熟時紅色。

玫瑰喜日照充分,在蔭地生長不良。以土壤排水良好、空氣濕潤地方所產花的產量和品質較好。淺根性,根頸和水平根上容易發生萌蘗,用分株或扦插繁殖。第三年即進入盛產期。

 

 
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